Porcentaje de grasa pancreática medido por resonancia magnética: ¿qué influencia tiene sobre la homeostasis de la glucosa en personas con sobrepeso u obesidad?

Resumen

La grasa pancreática emerge como un marcador clave en la fisiopatología de la obesidad; sin embargo, se desconoce cómo afecta a la regulación de la glucemia en esta población. El objetivo del presente estudio es analizar la asociación entre la grasa pancreática y parámetros de regulación de la glucosa en adultos con sobrepeso u obesidad. Se trata de un estudio transversal, multicéntrico, que incluye a 197 participantes (50% mujeres, edad: 46.8 ± 6.3 años) con sobrepeso u obesidad (33.0 ± 3.5 kg/m2) reclutados en Granada y Pamplona. El porcentaje de grasa pancreática fue medido por resonancia magnética. Se determinaron los niveles plasmáticos en ayunas de glucosa, insulina y HbA1c, así como el HOMA-IR. Asimismo, se analizaron coeficientes de variación de glucosa medidos mediante monitores continuos de glucosa durante 14 días. Para evaluar la asociación entre la grasa pancreática y estos parámetros se realizó un análisis de regresión lineal multivariante. Existe una asociación positiva entre el porcentaje de grasa pancreática, los niveles de insulina (β = 0.195, p = 0.005) y el HOMA-IR (β = 0.177, p = 0.011), siendo similar en hombres y en mujeres. No se observaron más asociaciones significativas. Los resultados muestran una asociación positiva entre la grasa depositada en el páncreas, los niveles de insulina basal y la resistencia a su acción en adultos con sobrepeso u obesidad. La determinación del porcentaje de grasa pancreática por resonancia magnética podría ser útil para evaluar el riesgo de diabetes tipo 2 de esta población.